Questo classico della cucina piemontese è ottimo da essere proposto come antipasto in tutte le occasioni. Ottimo da solo ma perfetto arricchito da un po’ di tonno spezzettato, oppure da funghi sott’olio.

Quantità: 580gr

Ingredienti: Fagiolini, peperoni, cavolfiore, carote, cipolline, sedano, acciughe, chiodi di garofano, noce moscata, passata di pomodoro, salsa rubra, aceto, zucchero, olio extravergine di oliva